Skolstart och bakning
Hej på er kompisar!
I fredags var det skolstart för mig i Växjö. Det var lite pirrigt så där som det brukar vara när man står inför nya utmaningar, men det var också väldigt roligt!
Lite ny kurslitteratur fick jag beställa och den kom fram lagom till i fredags. Det var lite halvtråkig väg att ta sig upp till Växjö, men jag lyssnade på podcast och musik och då gick tiden ganska fort. Jag lyssnade bland annat på podden "Våra sanningar" med Vivi Wallin och Carin da Silva efter ett tips från Marianne. Det var en rolig och stundtals tänkvärd podd; påminde lite om "Surret" som jag fått tips av från Jennifer. I Växjö träffade jag även några studenter från Blekinge så vi bestämde att vi skulle samåka nästa gång, kändes också bra.
Sedan har jag och Alexander varit och förtidsröstat, skönt att ha det gjort, och känns viktigt att rösta och kunna påverka det lilla man kan. Det var ganska lång kö faktiskt vid förtidsröstningen så det verkar vara många som är engagerade i valet.
Sedan har jag fått ett bakryck här hemma under helgen. Nu när sommaren lider mot sitt slut känns det som att man verkligen blir baksugen. Värmen börjar sakta, men säkert att försvinna och det är mer mulet och ja, höstlikt. Blir ni också mer baksugna så här när sommaren lider mot sitt slut?
Det blev hur som helst både banankaka och bröd. Bröden blev de gamla vanliga, men så goda och lättbakade, hemkunskapsbröden. Jag gjorde dubbel sats så att det blev två plåtar och blandade i lite rågsikt, cirka en deciliter, i den ena degen. Det blev gott det med!
Banankakan blev mycket god i smaken, men jag tror att jag tog lite för lite ströbröd i formen eftersom kakan inte ville ta sig ut ur formen. Därav blev det lite lustig form på kakan, men som sagt så smakade den gott i alla fall!
Ta hand om er kompisar,
Vi hörs!