Jordnötskakor
Hej på er kompisar!
Idag fyller brorsan år och jag har bakat jordnötskakor som jag gjort ett presentpaket av. Han skall även få välja något gott han vill äta på lördag så bjussar syrran på det!
Till ca 15 kakor behöver du:
1 dl strösocker
1 dl farinsocker
100 g rumsvarmt smör
1 tsk vaniljsocker
1 dl jordnötssmör
1 ägg
2,75 dl vetemjöl
en nypa salt
1 tsk bakpulver
1. Blanda ihop strösocker, smör, farinsocker, smör, vaniljsocker och jordnötssmör. Degkrokar eller nytvättade fingrar passar bra som redskap!
2. Rör i ägget. Blanda sedan i vetemjöl, salt och bakpulver.
3. Forma till bollar och lägg på en plåt med luft emellan. Tryck ut bollarna med en gaffel så de får ett randigt mönster.
4. Grädda på 200 grader i ca 10 minuter.
Ta hand om er kompisar,
Vi hörs!