Pizzabullar
Hej på er kompisar!
Idag gjorde jag pizzabullar till lunch. Väldigt enkelt, men trots det har jag inte lagat detta sedan vi bodde i Höganäs. Det har liksom aldrig blivit av helt enkelt.
Till 10 pizzabullar behöver du:
10 muffinsformar
60 gram smör
En nypa salt
2 dl mjölk
1,5 tsk bakpulver
5 dl mjöl
Ca 1 dl strimlad skinka
ca 1 dl riven ost
En knapp deciliter ketchup
Pizzakrydda
Gör så här:
1. Blanda mjöl, salt och bakpulver. Tillsätt därefter smöret och till sist mjölken. Arbeta ihop till en smidig deg.
2. Kavla ut degen och bred på ketchupen. Lägg sedan på ost, skinka och pizzakrydda.
3. Rulla ihop och skär i 10 bitar.
4. Lägg i muffinsformarna och grädda i ugnen på 200 gradeer i cirka 15-20 minuter.
Ta hand om er kompisar,
Vi hörs!